【鉄分】は大事だからしっかり取りましょう♪そんな言葉を良く耳にしますね！
【鉄分】＝ほうれん草&レバーという方程式がなんとなく頭に浮かぶ人もいると思います。
女性は月経がありますので、どうしても【鉄分】を失いやすいです。
そして【鉄分】が足りないと「貧血になる」事は知っていても、それ以外の理由についてはあまり知られていない事も多いです。
貧血以外に【鉄分】が足りないと何が身体に起こるの？
【鉄分不足】で起こりうる、その他の身体的変化についてお話しますね！
・【鉄分】が身体でどのように使われているのか分かります
・「貧血」以外に【鉄分】が不足することで起こりうる身体の変化が分かります
・【鉄分】の不足をチェックできるように案内いたします
【鉄分】それは人間が生きるために必要な「必須ミネラル」
【鉄分】はエネルギー（ATP）作りに欠かせないミネラル
私達人間が生きていく上で【鉄分】は欠かせない「必須ミネラル」です。【鉄分】は身体中に酸素を運ぶ血液中の「赤血球」の生成にも必要ですね！
そして私達の身体の細胞は「三大栄養素」であるタンパク質・糖質・脂質を消化・吸収し、ビタミンやミネラルを使って代謝（生体内で物質が次々と化学的に変化して入れ替わること）し生きていくエネルギーを得ています。
この記事でも一部お話していますね！
細胞内の【ミトコンドリア】でビタミンやミネラルを使い、人間のエネルギー源となるATPを作り出しています。
その回路を【クエン酸回路】【電子伝達系】と言います。（これらを好気性代謝といいます）
その【ミトコンドリア】内では、代謝の過程で【鉄分】が使われています。（図のFeが鉄です）
この代謝の場合は、グルコース→ピルビン酸→アセチルCoA→ミトコンドリア（クエン酸回路+電子伝達系）という代謝となり、（中略）電子伝達系の働きの中には「鉄」が必須であることも忘れないでください。
出典本：「うつ消しごはん」藤川徳美 著
【鉄分】が足りないと私達の身体は効率よくエネルギー（ATP）を作ることが出来ません。
エネルギーが足りず生命活動が上手く働かないと言うことは、「疲れやすい」「だるい」などの症状も起こりやすいといえますよね。
【鉄分】不足は人の「精神」にも影響する
更に【鉄分】は私達人間の精神活動にも欠かせない【神経伝達物質】の生成にも関係しています。
【鉄分】が足りないと幸福感に関係する「セロトニン」も、元気・やる気を起こす「ドーパミン」「ノルアドレナリン」も、心の平穏を作り出す「GABA」も生成されにくいと言えますね。
貧血だけではなく、「イライラ」したり「不安」を募らせ「やる気」まで無くしてしまうかもしれません。
そして【セロトニン】が足りなくなれば、【メラトニン】も作りにくくなり「睡眠」にも影響を及ぼしかねません。
【鉄分】不足って「心」にも影響があるんだね･･･
【鉄分】不足は「身体」にも「心」にも負担をかけてしまいます
【鉄分不足】が分かる身体の変化
コラーゲン生成には【鉄分】が必要
【鉄分】が不足すると「爪」が変化すると言われています。
「コラーゲン」はタンパク質で合成されていますが、このコラーゲンは「皮膚」だけではなく「爪」「髪の毛」にも必要なものです。
そして「コラーゲン」は美容的にも重要ですよね！※肌のはりがなくなったら女性はこまっちゃいますものね！
この「コラーゲン」の生成には多くの酸素が必要であり【鉄分】は必須です。
またコラーゲンは、「骨」が作られる時にも必要な成分の一つです。骨全体を「ビル」とするなら、コラーゲンは「鉄骨」の様な役割があります。
コラーゲンが出来にくいという事は、「肌」や「爪」「髪の毛」だけではなく「骨」までもが弱くなってしまうとも言えますよね。
【異食症】！？それは【鉄分】不足からおこる･･･
【鉄分】不足で起こる【鉄欠乏性貧血】というものがあります。この【鉄欠乏性貧血】の人の中に【異食症】という症状を起こす人がいます。
【異食症とは】
一般的に食品とはいえないものを食べてしまう症状のこと。有名なものに氷をやたらと食べたくなってしまう「氷食症」がある。また土を食べしまう「土食症」、髪の毛など体毛を食べてしまう「食毛症」もある
これら【異食症】が何故起こるのか、よく分かっていません。
しかしながら貧血の患者様で異食症の症状がある人に【鉄分】が補充されると、症状が治まってくることが分かっています。
【鉄分】不足が人間のおかしな症状を招くなんて不思議ですね。。。
【鉄分不足】をチェックしてみよう！
【鉄分】の不足が良くない事は分かったけど、不足していることはチェック出来るの？
【鉄分】不足が分かるチェックリストはこちらをどうぞ！
貧血は採血検査などで分かりますが、普段の生活からはちょっと分かりにくいものですよね！
特に女性は、毎月の月経で「貧血」状態が慣れている人もいますからね。。。
①頭痛・めまい・立ちくらみがある
②冷え性である
③疲れやすい、だるい
④朝起きるのが辛い
⑤アザができやすい・治りにくい
⑥爪の縦しわが多くでこぼこしている・スプーン状に変形している
⑦抜け毛が多い
⑧喉の詰まる感じがある
⑨硬い氷や鉛筆など、とにかく「かじりたい」
⑩脚の裏などがムズムズする etc･･･
※このチェック項目はあくまでも目安です。症状が辛いときは病院へ受診してくださいね！
これらの症状は他の病気でも起こりうるものです。一概にはいえないのですが、チェックしてみては如何でしょうか？
もしかしたら【鉄分】が不足しているのかもしれません。。。
【鉄分】を意識してみよう♪
【鉄分】不足が続いてしまうと・・・
①【鉄分】不足は身体に必要なエネルギーが作りにくく身体に負担をかける
②【鉄分】不足は精神状態に悪影響を及ぼす
③コラーゲンの生成には【鉄分】は欠かせない為、肌や爪だけではなく骨にも悪影響がある
④異食症などの特異な症状を引き起こすこともある
【鉄分】が多い食品は以下の通りです。
・肉類（牛肉・豚肉・鶏肉・レバーなど）
・赤身の魚類（まぐろ・かつおなど）
・貝類（アサリ・しじみなど）
・海藻類（ひじき・岩のりなど）
・卵
・大豆
意外に思われるかもしれないですが、汗の中にも【鉄分】が含まれています。大量の汗でも【鉄分】は確実に失われていきます。
普段の食卓から【鉄分】を取るように意識し、身体の不調を防いで行きましょう♪
＜参考文献＞
